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Cachaça Encantos da Marquesa Prata

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Descrição Geral

Cachaça Encantos da Marquesa Prata

É produzida com diversos cuidados que incluem a base orgânica do canavial, o uso da água de chuva para eliminar a presença de metais na destilação, a colheita manual e o uso de transporte por animais, a renovação sistemática do fermento, e ainda, a destilação cuidadosa em alambiques de cobre de pequeno porte. 

Na fazenda Marquesa a cana é colhida manualmente e transportada por animais até o alambique, para evitar que ela se contamine com a fumaça dos veículos motorizados.

Para fermentação, empregam leveduras autóctones selecionadas. Com rendimento de 200 mil litros por ano, a dupla também demonstra vanguarda ao trazer conceitos da Escola Varietal, como identificação da safra e reconhecimento da variedade de cana como fundamental para distinguir as características sensoriais da cachaça.

 

 

Ficha técnica
Código1303
Estoque100
ModeloPrata
CategoriaCachaças
MarcaEncantos da marqueza
Garantia30 dias após o recebimento do produto
Características
  • Origem: Taiobeiras MG
  • Volume da unidade: 600ml
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